Библиотека УрГУПС

Библиотечно-информационный центр

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Сетевая Электронная Библиотека- результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и учебно-методических материалов

Статьи из журналов

Авторефераты и диссертации

ЭБС "IPRBooks"

ЭБС "ЛАНЬ"

Сетевая Электронная Библиотека

ЭБС ИНФРА-М ("znanium.com")

ЭБ УМЦ ЖДТ

ЭБС Юрайт

Видеотека "Решение: учебное видео"

КЖТ УрГУПС

ПИЖТ УрГУПС

ЧИПС УрГУПС

Филиал в г. Н. Тагиле

Филиал в г. Тюмени

Филиал в г. Златоусте

ВКР

Публикации

Труды вузов Росжелдора

Методические материалы СПО

Отчеты НИР

Область поиска

Найдено в других БД:

Каталог книг и учебно-методических материалов (2)

ВКР (1)

Труды вузов Росжелдора (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=гостиничный бизнес<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

RU-LAN-BOOK-107200

Костюченко, Т. Н.
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [] : учебное пособие / Т. Н. Костюченко, Н. Ю. Ермакова [и др.]. - Ставрополь : СтГАУ, 2017. - 138 с. - Б. ц.
Книга из коллекции СтГАУ - Сервис и туризм

УДК

005.51:658.114(075.8)

ББК 65.23:6529я73
Рубрики: Сервис и туризм--Сервис и туризм--СтГАУ
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-планирование -- гостиничный бизнес -- деятельность предприятий сервиса -- индивидуальное предпринимательство -- конкурентная разведка -- контроль качества услуг -- малое предпринимательство -- малый бизнес -- мотивации труда -- организационная структура управления -- проектирование сервисного предприятия -- психология процесса обслуживания -- психология сервиса -- стратегическое планирование -- сфера услуг -- управленческий контроль -- финансовое планирование -- ценообразование -- эстетика сервиса -- этическая культура сервиса -- планирование деятельности сервиса
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса». Рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис». Рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий, вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, методики расчета плановых показателей деятельности, а также особенности бизнес-планирования в сфере услуг.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Ермакова, Н. Ю.; Орел, Ю. В.; Вайцеховская, С. С.; Тельнова, Н. Н.; Сидорова, Д. В.; Черемных, М. Б.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-107209

Орел, Ю. В.
Предпринимательство в индустрии гостеприимства [] : учебное пособие / Ю. В. Орел, С. С. Вайцеховская [и др.]. - Ставрополь : СтГАУ, 2017. - 117 с. - Б. ц.
Книга из коллекции СтГАУ - Сервис и туризм

УДК

338.46:346.26(075.8)

ББК 65.012.1:65.29я73
Рубрики: Сервис и туризм--Сервис и туризм--СтГАУ
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничный бизнес -- деятельность предприятий сервиса -- индивидуальное предпринимательство -- ликвидность предприятия -- малое предпринимательство -- малый бизнес -- организация нормирования труда -- платежеспособность предприятия -- предприятия индустрии гостеприимства -- регистрация предпринимательской деятельности -- сфера услуг
Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины «Предпринимательство в индустрии гостеприимства». В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены вопросы для самоконтроля и задания. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис». Целью пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами организации предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства и его основными направлениями развития.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Вайцеховская, С. С.; Тельнова, Н. Н.; Байчерова, А. Р.; Еременко, Е. Н.; Сидорова, Д. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-13139

Корнеевец, В. С.
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе [] : учебное пособие / В. С. Корнеевец, Л. В. Семенова, И. И. Драгилева. - 2-е изд. - Калининград : БФУ им. И.Канта, 2008. - 172 с. - ISBN 978-5-9971-0179-4 : Б. ц.
Книга из коллекции БФУ им. И.Канта - Экономика и менеджмент

УДК

339.138

ББК 65.290-2
Рубрики: Экономика и менеджмент--Туризм и гостиничный бизнес--БФУ им. И.Канта
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- маркетинг -- маркетинговая стратегия -- продажа -- социально-культурный сервис -- турбизнес -- учебное пособие
Аннотация: В рамках учебного пособия рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей - процесса продаж - в контексте специфический природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Предназначено для студентов высших учебных заведений, специалистов в сфере турбизнеса и социально-культурного сервиса, а также менеджеров, работающих в этой среде.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Семенова, Л. В.; Драгилева, И. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-13140

Корнеевец, В. С.
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе : практикум [] / В. С. Корнеевец, Л. В. Семенова, И. И. Драгилева. - 2-е изд. - Калининград : БФУ им. И.Канта, 2011. - 74 с. - ISBN 978-5-9971-0178-7 : Б. ц.
Книга из коллекции БФУ им. И.Канта - Экономика и менеджмент. Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма в качестве практикума для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервич и туризм" и направлению "Туризм".

УДК

339.138

ББК 65.290-2
Рубрики: Экономика и менеджмент--Туризм и гостиничный бизнес--БФУ им. И.Канта
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- маркетинг -- маркетинговая стратегия -- менеджмент -- практикум -- сфера услуг -- ценообразование
Аннотация: В практикуме представлены задания, направленные на закрепление теоретического материала по курсу «Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе». Отдельные задачи затрагивают исключительно региональную тематику, акцентируя внимание на особенностях и проблемах развития гостиничного комплекса Калининградской области. Предназначен для студентов высших учебных заведений.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Семенова, Л. В.; Драгилева, И. И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-55657

Хайруллина, Н. Г.
Управление персоналом на предприятиях сервиса и туризма [] : учебное пособие / Н. Г. Хайруллина. - Тюмень : ТюмГНГУ, 2013. - 280 с. - ISBN 978-5-9961-0741-4 : Б. ц.
Книга из коллекции ТюмГНГУ - Экономика и менеджмент. Рекомендовано Советом Учебно-методического объединения по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 080400.68 «Управление персоналом» (квалификация (степень) «магистр»)

УДК

622.32

ББК 63.304.13
Рубрики: Экономика и менеджмент--Управление персоналом--ТюмГНГУ
Кл.слова (ненормированные):
внутривузовские издания -- гостиничный бизнес -- квалификация персонала -- коучинг -- обучение персонала -- оценка персонала -- персонал (экономика) -- практикум менеджера -- сервис -- сервисная деятельность -- туризм -- туристская деятельность -- туристские агентства -- управление персоналом -- учебные пособия для вузов
Аннотация: В учебном пособии систематизировано рассматриваются управленческие, психологические и этические стороны деятельности в сфере сервиса, торговли, туризма: вопросы, связанные с набором, отбором и наймом персонала, его адаптацией, мотивацией, подготовкой, обучением, продвижением, повышением квалификации. Освещаются основные принципы и механизмы внедрения этических норм, стандартов и требований в практику российской предприятий гостиничного сервиса, торговли и туризма. Приведены мнения ученых и практиков, даются рекомендации, описываются конкретные ситуации и методики, призванные помочь работникам предприятий сервиса, торговли, туризма стать настоящими профессионалами, работающими с высокой эффективностью в исследуемой области. Для студентов высшего, среднего, начального профессионального образования и дополнительного профессионального образования. Рекомендуется широкому кругу читателей

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-58711

Хайруллина, Н. Г.
Управление персоналом на предприятиях сервиса и туризма [] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 080400.68 «Управление персоналом» (квалификация (степень) магистр) / Н. Г. Хайруллина. - Тюмень : ТюмГНГУ, 2013. - 278 с. - ISBN 978-5-9961-0741-4 : Б. ц.
Книга из коллекции ТюмГНГУ - Экономика и менеджмент. Рекомендовано Советом Учебно-методического объединения по образованию в области менеджмента

УДК

622.32

ББК 63.304.13
Рубрики: Экономика и менеджмент--Экономика предприятий и организаций--ТюмГНГУ
Кл.слова (ненормированные):
внутривузовские издания -- гостиничный бизнес -- квалификация персонала -- коучинг -- обучение персонала -- оценка персонала -- персонал (экономика) -- практикум менеджера -- сервис -- сервисная деятельность -- туризм -- туристская деятельность -- туристские агентства -- управление персоналом -- учебные пособия для вузов
Аннотация: В учебном пособии систематизировано рассматриваются управленческие, психологические и этические стороны деятельности в сфере сервиса, торговли, туризма: вопросы, связанные с набором, отбором и наймом персонала, его адаптацией, мотивацией, подготовкой, обучением, продвижением, повышением квалификации. Освещаются основные принципы и механизмы внедрения этических норм, стандартов и требований в практику российской предприятий гостиничного сервиса, торговли и туризма. Приведены мнения ученых и практиков, даются рекомендации, описываются конкретные ситуации и методики, призванные помочь работникам предприятий сервиса, торговли, туризма стать настоящими профессионалами, работающими с высокой эффективностью в исследуемой области. Для студентов высшего, среднего, начального профессионального образования и дополнительного профессионального образования. Рекомендуется широкому кругу читателей

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-360203

Орел, Ю. В.
Экономика и организация деятельности предприятий сервиса [] : учебное пособие по направлению 43.03.01 «сервис», 38.04.01 «экономика» / Ю. В. Орел, С. С. Вайцеховская [и др.]. - Ставрополь : СтГАУ, 2022. - 136 с. - Б. ц.
Книга из коллекции СтГАУ - Экономика и менеджмент

ББК У23:У433я7
Рубрики: Экономика и менеджмент--Экономика предприятий и организаций--СтГАУ
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-планирование -- гостиничный бизнес -- деятельность предприятий сервиса -- индивидуальное предпринимательство -- конкурентная разведка -- контроль качества услуг -- малое предпринимательство -- малый бизнес -- мотивации труда -- организационная структура управления -- проектирование сервисного предприятия -- психология процесса обслуживания -- психология сервиса -- стратегическое планирование -- сфера услуг -- управленческий контроль -- финансовое планирование -- ценообразование -- эстетика сервиса -- этическая культура сервиса -- планирование деятельности сервиса
Аннотация: Пособие составлено в соответствие с программой дисциплины «Экономика и организация деятельности предприятий сервиса». В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Пособие предназначено для студентов всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис», 38.04.01 «Экономика». В пособии рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий, вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, методики расчета плановых показателей деятельности, а также особенности бизнес-планирования в сфере услуг.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Вайцеховская, С. С.; Тельнова, Н. Н.; Байчерова, А. Р.; Шлаев, Д. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие