Библиотека УрГУПС

Библиотечно-информационный центр

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС "ЛАНЬ"- результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и учебно-методических материалов

Статьи из журналов

Авторефераты и диссертации

ЭБС "IPRBooks"

ЭБС "ЛАНЬ"

Сетевая Электронная Библиотека

ЭБС ИНФРА-М ("znanium.com")

ЭБ УМЦ ЖДТ

ЭБС Юрайт

Видеотека "Решение: учебное видео"

КЖТ УрГУПС

ПИЖТ УрГУПС

ЧИПС УрГУПС

Филиал в г. Н. Тагиле

Филиал в г. Тюмени

Филиал в г. Златоусте

ВКР

Публикации

Труды вузов Росжелдора

Методические материалы СПО

Отчеты НИР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=травматизм лошадей<.>

Общее количество найденных документов : 1

RU-LAN-BOOK-169801

Стекольников, А. А.
Использование лошадей и их болезни [] : учебник / А. А. Стекольников, Л. Ф. Сотникова [и др.]. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 580 с. - ISBN 978-5-8114-7501-8 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство

УДК

48.7я723

ББК 636.1
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Хирургия (общая, частная, оперативная)--Лань
Кл.слова (ненормированные):
коневодство -- пороки лошадей -- болезни лошадей -- травматизм лошадей -- акушерство -- осеменение животных
Аннотация: В настоящей работе представлены теоретические и практические аспекты курса «Инженерная реология» и «Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья», излагаемого для студентов, изучающих вопросы переработки пищевых продуктов. Приведены основные сведения из начал реологии, необходимые для освоения инженерных приложений реологии в практике проектирования оборудования для переработки пищевой продукции, а также для обеспечения контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Приведен целый ряд решений производственных и проектных инженерных задач, служащих усвоению методов решения аналогичных практических задач в производственной деятельности будущих инженеров. Приведены реологические свойства ряда пищевых продуктов, применение которых может быть использовано при решении инженерных задач с применением реологии. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также может быть использовано научными и инженерно-техническими специалистами пищевой отрасли перерабатывающей промышленности.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Сотникова, Л. Ф.; Шараськина, О. Г.; Племяшов, К. В.; Яшин, А. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие