Библиотека УрГУПС

Библиотечно-информационный центр

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС "ЛАНЬ"- результаты поиска

Вид поиска

Каталог книг и учебно-методических материалов

Статьи из журналов

Авторефераты и диссертации

ЭБС "IPRBooks"

ЭБС "ЛАНЬ"

Сетевая Электронная Библиотека

ЭБС ИНФРА-М ("znanium.com")

ЭБ УМЦ ЖДТ

ЭБС Юрайт

Видеотека "Решение: учебное видео"

КЖТ УрГУПС

ПИЖТ УрГУПС

ЧИПС УрГУПС

Филиал в г. Н. Тагиле

Филиал в г. Тюмени

Филиал в г. Златоусте

ВКР

Публикации

Труды вузов Росжелдора

Методические материалы СПО

Отчеты НИР

Область поиска

Найдено в других БД:

Каталог книг и учебно-методических материалов (1)

Статьи из журналов (4)

Сетевая Электронная Библиотека (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=отбор проб<.>

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

RU-LAN-BOOK-139291

Волченко, В. И.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов [] : учебное пособие / В. И. Волченко, О. А. Николаенко, Ю. В. Шокина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : Лань, 2020. - 148 с. - ISBN 978-5-8114-4392-5 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств

УДК

664.951:543:53:658.562

ББК 36-1я73
Рубрики: Технологии пищевых производств--Продукты питания животного происхождения--Лань
Кл.слова (ненормированные):
химические методы -- спектральные методы -- турбидиметрия -- нефелометрия -- рефрактометрия -- хроматография -- отбор проб -- сенсорная оценка -- определение буферности -- определение крахмала -- определение содержания фенолов
Аннотация: Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся необходимые сведения по реактивам, оборудованию, необходимым для проведения исследований. Предназначено для обучающихся на дневной, очно-заочной, заочной и дистанционной формах обучения по направлениям подготовки «Биотехнология» (профиль «Пищевая биотехнология»), «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Высокопродуктивные технологии обработки водных биологических ресурсов»), «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технологии продуктов из водного сырья»), а также аспирантов и инженерных работников.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Николаенко, О. А.; Шокина, Ю. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-165817

Миколайчик, И. Н.
Технохимический контроль [] : учебник / И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, Н. А. Субботина. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 248 с. - ISBN 978-5-8114-6956-7 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции--Лань
Кл.слова (ненормированные):
технохимический контроль -- испытательные лаборатории -- отбор проб -- органолептическая оценка качества -- контроль качества растительных масел -- контроль качества муки -- контроль качества хлебобулочных изделий -- контроль качества молочных продуктов -- контроль качества молока -- контроль качества мяса -- контроль качества колбасных изделий -- контроль качества мясных консервов
Аннотация: В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-химической оценке качества сырья животного и растительного происхождения, а также продуктов их переработки. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Морозова, Л. А.; Субботина, Н. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-206975

Миколайчик, И. Н.
Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки [] : учебное пособие / И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, Н. А. Субботина. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 284 с. - ISBN 978-5-8114-3705-4 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
. - [Б. м. : б. и.]. - https://e.lanbook.com/book/123681

УДК

637(076)

ББК 36-1
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции--Лань
Кл.слова (ненормированные):
технохимический контроль -- продукты животноводства -- лаборатории -- органолептика -- отбор проб -- методы лабораторных исследований -- контроль качества
Аннотация: В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-химической оценке качества сырья животного и растительного происхождения, а также продуктов их переработки. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Биотехнология», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», а также будет полезно аспирантам и специалистам по производству и переработке сельскохозяйственного сырья.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Морозова, Л. А.; Субботина, Н. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-288929

Зорина, И. Г.
Санитарно-гигиенические лабораторные исследования [] : учебное пособие для вузов / И. Г. Зорина, Л. А. Емельянова. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2023. - 196 с. - ISBN 978-5-507-45852-3 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Медицина.
. - [Б. м. : б. и.]. - https://e.lanbook.com/book/255977

УДК

613

ББК 51.20я73
Рубрики: Медицина--Гигиена и экология--Лань
Кл.слова (ненормированные):
лабораторные исследования -- санитарная гигиена -- санитарно-гигиенические исследования -- медико-профилактическое дело -- роспотребнадзор -- контроль качества -- охрана труда -- физико-химические исследования -- оптико-спектральные методы исследований -- спектральные методы анализа -- хроматография -- спектрометрия -- флуориметрия -- высокоэффективная жидкостная хроматография -- вэжх -- отбор проб -- санитарно-гигиенический анализ
Аннотация: Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 6 курса медико-профилактического факультета по дисциплине «Санитарно-гигиенические лабораторные исследования». В пособии изложены теоретические и методические материалы по санитарно-гигиеническим исследованиям. Рассмотрены методы отбора и подготовки проб объектов окружающей среды для санитарно-гигиенических лабораторных исследований. Приводятся ситуационные задачи, примеры расчета различных показателей, тестовые задания, помогающие студентам овладеть практическими навыками, необходимыми при гигиенической оценке факторов окружающей среды и условий труда в санитарно-гигиенических лабораториях отдела лабораторного дела (испытательных центрах) Роспотребнадзора. В пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты обеспечения санитарного надзора в системе «человек-среда обитания в условиях населенных мест». Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Санитарно-гигиенические лабораторные исследования», разработано с учетом требований ФГОС ВО (3++) по специальности «Медико-профилактическое дело» (уровень специальности), утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ № 552 от 15.06.2017 г. Научная специальность – «Гигиена». Для студентов медико-профилактического факультета.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Емельянова, Л. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-292025

Гайдукова, Б. М.
Техника и технология лабораторных работ [] : учебное пособие для спо / Б. М. Гайдукова. - 8-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2023. - 128 с. - ISBN 978-5-507-45939-1 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Химия. Одобрено Экспертным советом по профессиональному образованию Министерства образования России в качестве учебного пособия для учреждений начального профессионального образования
. - [Б. м. : б. и.]. - https://e.lanbook.com/book/197702

УДК

ББК 24.4я723
Рубрики: Химия--Методология и методика научного исследования, обучения химии и экологии--Лань
Кл.слова (ненормированные):
химические лаборатории -- техника лабораторных работ -- взвешивание -- складское хозяйство -- лабораторная техника -- отбор проб -- контроль качества анализа
Аннотация: Рассмотрены классические и современные методы работы в химических лабораториях, дано описание наиболее часто используемых приборов и оборудования, приведены примеры практических заданий, необходимых для закрепления теоретических знаний, изложены требования по математической обработке результатов химического анализа. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для учащихся учреждений СПО — будущих лаборантов-аналитиков и лаборантов-экологов.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-314792

Зорина, И. Г.
Санитарно-гигиенические лабораторные исследования [] : учебное пособие для спо / И. Г. Зорина, Л. А. Емельянова. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2023. - 196 с. - ISBN 978-5-507-46661-0 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Медицина
. - [Б. м. : б. и.]. - https://e.lanbook.com/book/255980

УДК

613

ББК 51.20я723
Рубрики: Медицина--Диагностика, профилактика, реабилитация--Лань
Медицина--Здоровый человек и его окружение, основы профилактики--Лань
Кл.слова (ненормированные):
лабораторные исследования -- санитарная гигиена -- санитарно-гигиенические исследования -- медико-профилактическое дело -- роспотребнадзор -- контроль качества -- охрана труда -- физико-химические исследования -- оптико-спектральные методы исследований -- спектральные методы анализа -- хроматография -- спектрометрия -- флуориметрия -- высокоэффективная жидкостная хроматография -- вэжх -- отбор проб -- санитарно-гигиенический анализ
Аннотация: В пособии изложены теоретические и методические материалы по санитарно-гигиеническим исследованиям. Рассмотрены методы отбора и подготовки проб объектов окружающей среды для санитарно-гигиенических лабораторных исследований. Приводятся ситуационные задачи, примеры расчета различных показателей, тестовые задания, помогающие студентам овладеть практическими навыками, необходимыми при гигиенической оценке факторов окружающей среды и условий труда в санитарно-гигиенических лабораториях отдела лабораторного дела (испытательных центрах) Роспотребнадзора. Рассмотрены теоретические и практические аспекты обеспечения санитарного надзора в системе «человек-среда обитания в условиях населенных мест». Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов по дисциплине ПМ.01 «Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования среды обитания и условий проживания населения (под руководством врача по общей и коммунальной гигиене)». Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Медико-профилактическое дело» (утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 мая 2014 г. № 500).

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань

Доп.точки доступа:
Емельянова, Л. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-329555

Бурак, В. Е.
Специальная оценка условий труда: порядок деятельности комиссии [] : учебное пособие для вузов / В. Е. Бурак. - 3-е изд., испр. - Санкт-Петербург : Лань, 2023. - 72 с. - ISBN 978-5-507-44210-2 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки
. - [Б. м. : б. и.]. - https://e.lanbook.com/book/204785

УДК

331.4

ББК 65.246я73
Рубрики: Инженерно-технические науки--Охрана труда и безопасность--Лань
Кл.слова (ненормированные):
охрана труда -- специальная оценка условий труда -- соут -- производственная среда -- фактор среды -- производственный контроль -- медицинский осмотр -- профессиональный риск -- труд -- комиссия по оценке условий труда -- работник -- вредный фактор -- опасный фактор -- отбор проб -- рабочая зона -- измерение факторов среды -- оценочная организация -- условия труда -- норматив -- оценка профессиональных рисков -- государственная экспертиза
Аннотация: Настоящий порядок деятельности комиссии по проведению специальной оценки условий труда подготовлен с целью разъяснения основных положений Методики проведения специальной оценки условий труда на основе практического опыта экспертов и руководителей испытательных лабораторий членам комиссии, работникам организаций всех форм собственности и иным заинтересованным лицам. Представлен для ознакомления ряд оригинальных разделов — по формам связи с оценочной организацией, использованию приборов для самостоятельного измерения факторов производственной среды, по использованию результатов специальной оценки условий труда при проведении производственного контроля, медосмотров и оценки профессиональных рисков. Учебное пособие может быть полезно студентам высших учебных заведений, обучающимся по направлению подготовки «Техносферная безопасность», а также аспирантам, специалистам и ученым, работающим в области охраны труда. Полезность представленных материалов не будет снижаться при своевременной актуализации нормативно-правовой базы.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет
Найти похожие

RU-LAN-BOOK-380534

Петрова, Т. В.
Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности [] : учебно-методическое пособие для вузов / Т. В. Петрова. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 320 с. - ISBN 978-5-507-48316-7 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Технологии легкой промышленности

УДК

687

RU-LAN-BOOK-380537

Петрова, Т. В.
Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности [] : учебно-методическое пособие для спо / Т. В. Петрова. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 320 с. - ISBN 978-5-507-48317-4 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Технологии легкой промышленности

УДК

687

ББК 37.2я723
Рубрики: Технологии легкой промышленности--Управление качеством изделий легкой промышленности--Лань
Кл.слова (ненормированные):
легкая промышленность -- текстильная промышленность -- швейная промышленность -- материаловедение -- материал -- текстильное материаловедение -- отбор проб -- натуральная кожа -- текстиль -- кондиционирование проб -- текстильное волокно -- нить -- ткацкие переплетения -- ткань -- трикотажные переплетения -- трикотаж -- нетканое полотно -- паропроницаемость -- гигроскопичность -- воздухопроницаемость -- полуцикловые разрывные характеристики -- одноосное растяжение -- драпируемость -- жесткость при изгибе -- качество материалов
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для изучения дисциплины «Материаловедение» студентами средних специальных учебных заведений, обучающихся по укрупненной группе специальностей «Технологии легкой промышленности». Представлены методические указания к выполнению лабораторных работ. Соответствует современным требованиям ФГОС СПО и профессиональным квалификационным требованиям.

Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет
Найти похожие